Cerveza Artesanal

El Espejismo de la Ley Antimonopolios de la Cerveza en México

El Espejismo de la Ley Antimonopolios de la Cerveza en México

A partir del 2013 con la resolución de la Comisión Nacional Federal de Competencia Económica (COFECE) donde se establecía la libertad de los establecimientos de vender cervezas artesanales y extinguía el esquema de exclusividades que manejaron por año las dos grandes cerveceras de México, el panorama resulto alentador para las cervecerías independientes que anterior a esto tenían que destinar entre el 50 o 60% de su producción a la exportación; aunque con muy buena aceptación en países como Japón, Irak y en Europa pero esto seguía impidiendo que el consumidor nacional tuviera acceso a cervezas diferentes y de mayor calidad de lo que estábamos acostumbrados en México. Fue entonces que comenzó un crecimiento exponencial tanto de las cervecerías independientes como de la oferta de cervezas artesanales que continua en crecimiento hasta la fecha con todavía un panorama alentador para los próximos años.

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En México, el duopolio sigue limitando la participación de la cerveza artesanal independiente

Sin embargo, en Cervecería Conde de Bernárdez no lo vemos como una pelea ganada ya que este duopolio en México sigue limitando la participación de la cerveza artesanal independiente en el mercado de manera indirecta, por ejemplo, a través de créditos para los establecimientos y sus esquemas de bonificaciones con los que es imposible competir para una cervecería artesanal; esto hace que simplemente siga siendo más atractivo para los empresarios el trabajar con las cervezas industriales y es aquí donde cuestionamos si realmente la apertura de la que hablamos es un espejismo.

El reto es muy grande ya que la única manera que vemos de competir es con productos redondos, con esto me refiero a que no basta con tener una cerveza buena, también hay que tener una calidad consistente en todos los lotes, una imagen congruente con nuestro mercado meta y lograr que todo esto se transforme en una experiencia para el consumidor al grado de que los empresarios decidan apostar y dejar a un lado solo el beneficio económico a corto plazo.  Si bien ahora resulta complicado competir en este mercado, creemos que cuando realmente se tengan igualdad de circunstancias, estaremos mejor preparados y el consumidor final es quien realmente será el principal beneficiario.

Dorian Reyes
Cervecería Conde de Bernárdez

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